こんにちは、トルコ料理アセナのトラン綾子です。

トルコ料理アセナのメニューは、基本的のおまかせでお出ししています。

オープン当初は、幾つかのメニューをご用意してお客様に選んでいただいていました。

そうするとお客様はご自身のお好きなように注文できる、それ自体はいいことなんです。

誰だって好きなものを好きなように注文したいですよね。

でも「トルコ料理」はどうでしょう？

アセナにいらっしゃるお客様は、ほとんどがトルコ料理を初めて召し上がる方なので、メニューがあっても何を頼めばいいのかわからないということに。

私自身、オーダーを受けながら、

「今日はこちらのメニューの方がおすすめだけどな」とか

「この料理だったらこちらと組み合わせて食べた方がおすすめだな」とか心の中で葛藤がある場合も多いんですよね。

お店の人間としては、やはりお客様にベストなチョイスでトルコ料理を楽しんでほしい、と思いますので。

ならば、最初からおすすめの料理を組み合わせたおまかせコースをご注文いただいた方が、私たちとしても自信を持って料理をご提供できるし、

お客様も迷うことなくお食事を楽しむことができるというわけです。

また、おまかせコースですから、いつも同じメニューではありません。

季節によって、畑で取れる野菜も変わりますし、その時に一番いい料理を召し上がっていただくことができます。

それと、お客様にも、「ご来店が初めての方」「２回目の方」「３回目の方」など、

お客様のご来店回数によっても、メニューを変えていきます。

今回は、２回目のご来店だからこのメニューにしよう、スープは前回レンズマスープだったから、今回はヨーグルトスープでお出ししよう、とか

お客様に合わせて毎回違った料理を楽しんでいただくことができます。

ぜひ、季節やお好みに応じてアセナのトルコ料理を楽しんでください。

皆様のご予約をお待ちしています。